La permaculture, agriculture d'aujourd'hui et post-apocalyptique

arpentnourricier.org a écrit:On voit sou­vent la per­ma­cul­ture pré­sen­tée par des ap­pli­ca­tions concrètes au jar­din, ce qui peut don­ner l’impression que la per­ma­cul­ture n’est qu’une ac­cu­mu­la­tion de ‘tech­niques’ de jardinage :

  - culture sur buttes pour ne pas labourer
  - paillage épais et sys­té­ma­tique pour que le sol ne soit ja­mais à nu
  - com­pos­tage en sur­face pour perdre moins d’azote que dans un tas de compost
  - jardin-forêt pour imi­ter l’écosystème-roi de nos contrées
  - zones pour moins s’embêter quand il pleut
  - jar­dins man­dala pour ré­duire l’espace ré­servé aux allées
  - spi­rales d’herbes aro­ma­tiques pour faire joli
  - trac­teur à poules pour désher­ber et fertiliser
  - bais­sières (swales) pour pié­ger l’eau de ruis­sel­le­ment dans le paysage
  - tours à patates
  - to­mates non-taillées
  - etc.

Quoique in­té­res­santes et même sou­vent ef­fi­caces, ces tech­niques mises bout-à-bout ne font pas la per­ma­cul­ture. La per­ma­cul­ture, c’est d’abord une ap­proche de concep­tion des sys­tèmes (jar­din, mai­son, vil­lage, com­mu­nauté hu­maine, etc.) qui dé­coule di­rec­te­ment du constat que la pla­nète n’est pas in­fi­nie, et que pour vivre de fa­çon sou­te­nable il faut consom­mer net­te­ment moins de res­sources (ma­tières pre­mières et éner­gie) que dans le mo­dèle oc­ci­den­tal actuel.

Ce constat, Da­vid Holm­gren l’a fait avec Bill Mol­li­son il y a plus de trente ans, et sa ré­flexion sur ce qu’il ap­pelle la ‘des­cente éner­gé­tique’ l’a amené à for­ma­li­ser les prin­cipes de la per­ma­cul­ture dans un joli pe­tit opus­cule d’une ving­taine de pages : l’Essence de la per­ma­cul­ture. Grâce à une équipe de bé­né­voles au­tour de l’association Ima­gine un Co­li­bri, ce livre a été tra­duit en fran­çais, ainsi que le site web qui le pré­sente. Il est té­lé­char­geable gra­tui­te­ment à l’adresse sui­vante : http://permacultureprinciples.com/fr/. Ce livre élec­tro­nique au for­mat pdf est en fait un ré­sumé de la ver­sion longue “Per­ma­cul­ture : prin­ciples and pa­th­ways beyond sus­tai­na­bi­lity” (pas en­core tra­duite en fran­çais, mais vous pou­vez lais­ser un com­men­taire, je fe­rai suivre à qui de droit).

Pour ne pas perdre le pe­tit côté “mys­tique” de la per­ma­cul­ture, il or­ga­nise l’Essence de la per­ma­cul­ture se­lon trois pi­liers éthiques :

- Prendre soin de la terre
- Prendre soin de l’humain
- Par­ta­ger équitablement

et douze principes :

- Ob­ser­ver et interagir
- Col­lec­ter et sto­cker l’énergie
- Créer une production
- Ap­pli­quer l’auto-régulation et ac­cep­ter la rétroaction
- Uti­li­ser et va­lo­ri­ser les ser­vices et les res­sources renouvelables
- Ne pas pro­duire de déchets
- Par­tir des struc­tures d’ensemble pour ar­ri­ver aux détails
- In­té­grer plu­tôt que séparer
- Uti­li­ser des so­lu­tions à de pe­tites échelles et avec patience
- Uti­li­ser et va­lo­ri­ser la diversité
- Uti­li­ser les in­ter­faces et va­lo­ri­ser les élé­ments en bordure
- Uti­li­ser le chan­ge­ment et y ré­agir, de ma­nière créative